La transición al metabolismo cetósico es una situación fisiológica compleja que el organismo vive cuando comienza a depender de las reservas lipídicas como dominante fuente de energía, en lugar de los azúcares. Esta fase de cambio, que tiene lugar de forma progresiva, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una con https://myeasybookmarks.com/story4934947/etapas-clave-en-la-adaptaci%C3%B3n-a-la-dieta-keto