El proceso de adaptación al metabolismo cetósico es una situación fisiológica compleja que el organismo afronta cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como principal recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se desarrolla de forma escalonada, puede clasificarse en diferentes periodos, cada una con señas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/